Descrizione
Vitigni
100% Sangiovese
Terreno
Calcareo-argilloso
Vinificazione
Dopo la frantumazione, il mosto viene rimosso dalle bucce prima di sollevare il cappello.
Fermentazione per circa 20 giorni ad una temperatura di 16°C.
Affinamento
Affinamento in acciaio e poi in bottiglia
Degustazione
Di buona struttura, ricco di profumi con un perlage fine e persistente.
Il gusto è rinfrescante e vivace,
leggero e molto da bere.
Abbinamenti
Si abbina bene a primi piatti, piatti di pesce, carni bianche e formaggi giovani, perfetto come aperitivo.
Temperatura:
14°-16° C
Formati
5, 10, 20 Lt
Gradi
13% vol
Interamente prodotto e imbottigliato da:
AZIENDA AGRICOLA S. LUCIA E PALETRO S.S.
GAMBASSI TERME (FI) – Italia
Contiene solfiti
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