Descrizione
Vitigni
100% Sangiovese
Terreni
Calcareo-argillosi
Vinificazione
Dopo la pigiatura il mosto viene tolto dalle bucce prima dell’alzata
del cappello.Fermentazione per circa 20 giorni alla temperatura di
16° C.
Affinamento
Affinamento in acciaio e poi in bottiglia.
Degustazione
Di buona struttura, ricco in profumi con un perlage fine e persistente.
Il gusto è rinfrescante e vivace, leggero e di grandissima beva.
Abbinamenti
ben si accompagna ai primi, ai piatti di pesce, carni bianche e formaggi
giovani, perfetto come aperitivo.
Temperatura di servizio
14°-16° C
Formati
75 cl
Annata
2022
Gradi
13% vol
Integralmente prodotto e imbottigliato da:
AZIENDA AGRICOLA S. LUCIA E PALETRO S.S.
GAMBASSI TERME (FI) – Italia
Contiene Solfiti
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