Descrizione
Vitigni
100% Sangiovese
Terreni
Calcareo-argillosi
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (27°-29°): a temperatura
controllata (27-29°)
Affinamento
Affinamento in grandi di botti di rovere per 36 mesi
Degustazione
Di colore rosso rubino brillante con riflessi color granato, al
naso il profumo è dolce e fruttato, al gusto è caldo ed equilibrato. Lungo e
sostenuto da una bella acidità, tannini cedevoli, ottima struttura . I sentori di
frutta rossa fresca si combinano alla perfezione con le note più complesse di
liquirizia e tabacco.
Abbinamenti
Si accompagna a meraviglia con piatti elaborati a base di carne o cacciagione.
Eccezionale con i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
18°-20° C
Formati
75 cl
Annata
2017
Gradi
13,5% vol
Integralmente prodotto e imbottigliato da:
AZIENDA AGRICOLA S. LUCIA E PALETRO S.S.
GAMBASSI TERME (FI) – Italia
Contiene Solfiti
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